佛山食堂承包增强人体免疫力等多种效果

一、食用功效

1.生津解暑开胃:柠檬果皮富含香味挥发成分，生津解暑，开胃醒脾。

2.预防心血管疾病:柠檬富含维生素c和维生素p，可提高血管弹性和韧性，预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。

3.清热化痰:柠檬也可以祛痰。

4.抗菌消炎:柠檬富含维生素c，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种效果。

5.美容果:柠檬具有很强的抗氧化作用，有效促进皮肤新陈代谢、延缓老化、抑制色素沉着等。

二、选购技巧

1.闻一闻香味:选择柠檬时，首先要闻柠檬的香味。东莞饭堂承包告诉你，一般来说，新鲜柠檬有独特的香味，酸甜适中，但不新鲜柠檬有水果腐烂的味道，不仅汁少，吃起来也有点苦。这是选择柠檬时较为直观的方法。

2.外观:对于新鲜柠檬来说，颜色鲜艳，颜色均匀，不会分布黄绿两种颜色，皮肤明亮，上部结是绿色的，是连接在树上的地方，摘下来后一般留下绿色的上部，这是选择柠檬时可以使用的好方法。

3.捏一捏软硬:除了上面推荐的选择方法之外，还可以捏柠檬的软硬度。如果发现柠檬结实，硬的是酸的，软的不是那么酸，但是不要买软的。软的不新鲜。

佛山食堂承包在采购食品原料时需要仔细计算，蔬菜和肉类需要定期定量购买。采购的蔬菜需要快速安全地到达饭堂的厨房的内部，以降低风成本，并确保食品原料的新鲜度和可靠性。然而，供应市场是复杂的，有各种各样的采购方式。市场上原材料的质量问题以及潜在的健康和安全危害无法得到保证。如果食品安全出现问题，那么将会使佛山食堂承包的的声誉受到损害，因此在进行东莞饭堂承包时有必要对食品原材料的购买进行明确的管理。

佛山食堂承包还需要对人员进行合理的管理，餐饮合同需要管理员工的个人卫生、餐具的处理和环境的清洁。东莞饭堂承包公司内的员工需要持有健康证书，并接受定期体检。东莞饭堂承包公司还必须符合用白开水漂洗和用水及洗涤剂洗涤的四个程序，处理餐具时应进行清洗和高温消毒，直至无异味，这一步的管理也是很重要的，这关系到食品卫生安全问题。

佛山食堂承包也需要管理资金，柴火、大米、油和盐是很难进行记录的。在佛山食堂承包的账目中，应明确记录大米、白面、猪肉、蔬菜等采购所需的费用，并附相关单据作为证据。目前，企业自身在管理员工工资时，很容易发现不合理的支出。企业自行管理餐厅不能像佛山食堂承包公司一样把服务态度放在第1位。职工食堂不是企业和工厂的主要业务，对会计岗位的要求也不专业。因此，有必要选择一家专业的佛山食堂承包进行管理。