专业的食堂承包公司应具备哪些条件呢?

  近年来，工厂饭堂承包已经成为各大企业和工厂选择食堂托管的对象，上海欣焕作为上海食堂承包，在行业内有着很高的评价，那么，想成为一个专业的食堂承包公司应具备哪些条件呢?

　　1.合法的相关证件，如营业执照、税务登记证、食品保洁证等。

　　2.必须有严格整理清洁原则，个人、厨房、餐具、食品和储藏室必须干净整洁。

　　3.食用油要安全健康，要有专业正规的供应商，必须查验国家强制性QS食品认证、食用油生产许可证等相关文件。

　　4.公司的批判性评价内容是合理处理食堂的方法，因此应要求承包商提供处理方法，并进行实地调查。

　　5.食品要保证安全，要有收购新鲜蔬菜和安全肉类的供应商，应建立大型蔬菜基地和养殖基地作为合作场所。

　　6.餐饮企业必须严格遵守合同问题，不能盲目追求利润，良好的开端不能结束，应始终坚持美味的食物，新鲜的菜肴。

　　7.集团餐饮公司也需要大型配送中心、车队、粮油储藏和副食品店。

　　8.厨房工作人员上班前必须有健康证明书。

　　9.餐饮企业的有效员工必须严格遵守工厂的相关规定，对工厂饭堂承包工人的有效性充满热情，不得滥用权力谋取私利。

　　10.应在食堂设置员工反应箱，使员工对饮食质量有自由的看法。