关于食堂饭菜的价格问题,首先要考虑到消费群体,一般来说到食堂就餐的消费人群都是在单位就职不方便回家吃饭的,并且属于工薪阶级,能省就省了。所以定的价格在保证食堂能盈利的情况下要尽量降低。如果过度降低了饭菜价格使得食堂员工失去了利益,那么整个工作效率也会降低,饭菜质量也随之下降,消费者干脆不吃食堂了,那对双方都没有好处。饭菜定价不是一件简单的事情,这在食堂管理中是需要结合各种因素分析总结,认真考虑的。
如果是第1次承包食堂,可以根据周边其他食堂和企业周边饭店的就餐价格来参照。好比外面的饭店便宜些,这样能留住消费人群。饭堂外包价格和饭菜的质量要成正比,这样才会保证职工愿意长期在食堂用餐,这也是食堂管理中的一个重要环节。
卓岳餐饮可让让单位食堂就餐环境更加优雅。卓岳餐饮食堂承包对合作食堂进行科学的装修和设计,让环境焕然一新。此外,工厂饭堂承包公司雇佣专业的清洁人员对食堂进行全面的打扫,所有食堂碗筷均采用紫外线消毒,杜绝细菌污染和细菌的滋生。从食物到餐具,卓岳餐饮食堂承包真正做到了安全、卫生。
据悉,卓岳餐饮不仅有食堂承包这个项目,还有蔬菜配送、餐饮管理等一系列的产业链,在这个领域享有盛誉,卓岳餐饮底蕴深厚,拥有一支训练有素的队伍,加上领导的权威性和专业性,能够保证蔬菜配送的及时性、食堂承包管理的高效性。
很多员工表示,自从公司与卓岳餐饮合作,食堂承包之后,食堂的菜就越来越好了,以前都不愿意到食堂吃饭,现在觉得每天吃的菜都是不同的,而且菜样数多,而且味道好,绝对不输大饭店的味道,没两个月,感觉都吃的有些发胖了。
在食堂承包领域,也不乏有很多企业,但是卓岳餐饮能够从行业内脱颖而出,抢占了很大一部分市场,相信,这是品牌的实力,也是品牌的影响力,有更多的企业愿意与这个信誉好、品质、服务都一流的食堂承包企业合作,为员工谋福利,也是对企业发展起到了重要的助推作用。
广东卓岳餐饮管理有限公司
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