食堂承包公司为何必须严格遵从合同事项

    （一）合法的关联证件，例如营业执照、税务登记证、食物清洁许可证等。

　　（二）有严格的清洁处置原则，小我、厨房、餐具、食物、库房等都必须做到洁净、规整。

　　（三）食用油安全，是否具有合格的供货商，需查证国家强逼QS食物认证，食用油出产执照及其他各类相关证件

　　（四）公司要进行要害评价的内容是合理的饭堂处置办法，因而应要求承揽商解说并提供处置办法，并进行实地考察。

　　（五）食品安全，能否收购新鲜的蔬菜，能否运用的安全肉。应有大型蔬菜基地及饲养基地作为协作定点。

　　（六）成型、安稳和种类齐全的物流中心，由于做任何生产都需求利润来保证，从哪里来获利呢？是克扣员工工资仍是赚取物料中间商的差价呢？这是公司不得不思考的要素。因此具有一定规模的大型物流中间是包管饭菜质量的首要条件。

　　（七）食堂承包公司必须严格遵从合同事项，不能一味追求利润，善始不能善终，，应始终如一的坚持膳食可口，菜品新鲜。

　　（八）大型的配送中心及车队，粮油库、副食库等也是团膳公司所必须的。

　　（九）厨房效能人员必须获得健康证才能上岗。

　　（十）食堂承包公司的效能工作人员必须严格遵照厂方的相关规定，对厂方效能职工热心，不得以权谋私。

　　（十一）应在食堂内建立职工意见反响箱，让职工可以对饮食质量自由的提出意见。