卓岳餐饮食堂承包模式与采购要求

1.企业仅提供场地、水电、我方负责食堂的投资与建造、并在企业的监督下自主经营.

2.企业提供场地及厨房设施设备等,我方在企业的监督下自主经营.

3.本公司可先为企业员工食堂垫付伙食费,实行半月或月结方式,按企业提供的人数,以我公司饭卡或IC卡结算均可.

4.企业为我公司提供、水电、燃料、厨务人员宿舍、就餐人数,但食堂工作人员工资由我公司负责,具体情况面试.

5.员工就餐标准每人每天10元--30元元不等,丰俭由人、具体面试.

采购的质量要求:

1、采购分为总仓采购和地方采购,总仓采购直接责任人为XXX,地方采购责任人为相应饭堂之采购.

2、采购在市场购买时应在保证质量的前提下考虑物料价格是否达到物美价廉之效果.

3、采购应不断扩大采购门路,确保采购来源.

4、当送到地方之物料发现质量有问题时,上报监督部核实无疑后,对物流部经理做出过失处理.但当监督部检查时发现地方仓管没按质量标准进行收货时,监督部直接对地方主管、采购、仓管进行过失处理.

　　说到这里，大家在选择食堂承包合作企业的时候，就应该将蔬菜配送考虑其中，一般情况下，只有专业的食堂承包企业才能够拥有专业的蔬菜配送能力，就像工厂饭堂承包中山卓岳餐饮这样的大型蔬菜配送企业，才能够拥有专业、快速的蔬菜配送流程，能够准时快速的提供给食堂新鲜、健康的食材，为食堂后续制作出美味的饭菜做准备。

　　卓岳餐饮在我国有着非常强大的饭堂外包能力，经验丰富，设备条件比较专业，更有一套非常专业的蔬菜运输、食材配送、食堂承包公司食堂承包管理流程，能够最大程度的满足企事业单位对于食堂这块的管理，把食堂交给卓岳餐饮，包您满意。